7月29日上午，在安徽亳州市利辛县孙庙乡阳光村种植户程晓明的300余亩板蓝根地里看到，一阵阵药香扑鼻而来，放眼望去满目鲜绿，长势喜人。10余名工人正忙着除草、疏苗等，一派忙碌景象。

“板蓝根全身都是宝，叶和茎均可入药。目前，我们正在精细管理，保证板蓝根的健康生长。根据长势预测板蓝根亩均产量300公斤，按市场价15元/公斤计算，亩均可带来4500元收益。”程晓明说道。

板蓝根是一项“短平快”产业，具有“当年种、当年收、一年种、多年收”的优势。板蓝根的根、叶皆可入药，以根入药，俗称板蓝根；以叶入药，俗称大青叶，药用价值和经济价值都很高，还可以改善生态环境。

板蓝根抗旱耐寒，适应性广，是一种中药材，为十字花科植物菘蓝的干燥根，其性寒，味先微甜、后苦涩，根、叶都可入药，具有清热解毒、预防感冒、利咽之功效，一般在秋季采挖。

近年来，孙庙乡坚持因地制宜，聚焦“一村一品”，大力发展种植中药材，促进特色产业发展，让中药材种植成为当地群众增收的“致富良方”。

收割的叶子晒干后即成药用的大青叶，以叶大、颜色墨绿、干净、少破碎，无霉味者为佳。板蓝根应在入冬前选择晴天采挖，挖时一定要深刨，避免刨断根部。起土后，去除泥土茎叶，摊开晒至七八成干以后，扎成小捆再晒至全干，将定向销售至亳州中药材市场。

谈到种起板蓝根的原因，得从该村产业规划说起。“村里计划发展特色乡村休闲游、田园农耕游、采摘体验游等系列特色旅游，我就在村室西侧流转土地进行桃树种植。”程晓明说，桃树至少两年才能挂果产生效益，为了减少经营压力，他决定林下套种板蓝根。

近年来，孙庙乡积极发挥党建引领作用，积极倡导各村谋划产业，通过“党建+企业+农户”和“党支部+基地+农户”的机制，采取多点试验、循序渐进、逐步推广的方式推广种特色种植，通过积极对接企业、市场完善种植、采收、销售为一体的产业链条，推动特色种植发展壮大村集体经和群众收入，让增收致富有了“良方”，助力乡村振兴。（韩璞  张海龙）