新华丝路首页
一带一路国家级信息服务平台

寻“味”中国年丨中欧班列,给大年餐桌增添新“丝路味道”

来源:新华社 责任编辑:蔡容涵 2025-02-06 06:42:59

新华社西安2月5日电(记者姜辰蓉、李亚楠)哈萨克斯坦的面粉和饼干、吉尔吉斯斯坦的蜂蜜,格鲁吉亚的红酒、土库曼斯坦的糖果……随着中欧班列的密集开行,过年期间陕西西安许多人家的餐桌上,除了传统美食,还多了不少“洋年货”。

“过年这几天,我们家用哈萨克斯坦的面粉包饺子,喝格鲁吉亚的葡萄酒,给亲戚送吉尔吉斯斯坦的蜂蜜。”西安市民张女士说,“这些都是过年前在中欧班列年货节上采购的,价格都和国内同类商品差不多,品质非常不错。”

73a69281bdba4d99b22d5734dd6d7c48.JPEG

春节前,首趟中欧班列(西安)“门到门”年货专列开抵西安。新华社记者 李一博 摄

作为中欧班列年货的进口方之一,西安爱菊粮油工业集团党委书记刘东萌说,十年间,中欧班列的开行越来越密集,每年进口商品的种类和数量也由最初的几个大类、数千吨,增长至现在的几十个大类、五六万吨。今年的进口年货比往年更为丰富,其中有30多个品类商品首次上架。

a8417f2021b9436c976b2221a58b4624.JPEG

在位于西安浐灞国际港的爱菊健康生活体验馆,消费者挑选商品。新华社记者 李一博 摄

2100多年前,随着丝绸之路开通,在驼铃声声中,商人、使节和学者也带来了许多西域特有的产品。

史料显示,由丝路传入西域的食物有胡豆、芝麻、核桃、大蒜、洋葱等40余种。在漫长的岁月中,这些“西域来客”从贵族专享,逐渐进入寻常百姓家,成为中华美食不可或缺的原料。而通过丝绸之路,中国土生土长的桃、梨、茯苓、黄连、无患子等,也传入西域和世界各地。

如今,商品领域的合作互通还在进一步加深。“我们不仅将哈萨克斯坦等‘一带一路’共建国家的产品进口到国内,还通过设立基地、厂房,帮助当地根据中国人的需求和口感调整生产。”刘东萌说,“当地的饼干、巧克力甜度较高,但许多中国人并不喜欢太甜的口感。我们就按中国人的口味组织生产,以便他们的商品更好地适应国内市场。”

依托快速、便捷的中欧班列(西安)通道体系,陕西西安与“一带一路”共建国家的经贸往来愈发频繁,延续千载的历史佳话仍在不断续写和更新。

相关推荐
建设中欧班列(石家庄)集结中心专场招商引资对接活动在石家庄国际陆港举办

建设中欧班列(石家庄)集结中心专场招商引资对接活动24日在石家庄国际陆港成功举办,旨在搭建企业间、政企间交流合作的有效平台,带动适铁临港产业加速向石家庄国际陆港聚集,推动中欧班列(石家庄)集结中心高质量建设。

全国首趟中欧班列物流金融服务专列开行

4月24日,X8489次中欧班列从西安国际港站缓缓驶出,开往德国汉堡,标志着全国首趟中欧班列物流金融服务专列正式开行。中欧班列物流金融服务专列的开行将进一步降低外贸企业融资成本和社会物流成本,助力外贸经济增长。

石家庄国际陆港一季度开行中欧班列同比增长239%

近年来,石家庄国际陆港不断完善自身建设,加快中欧班列集结中心建设,提升国际多式联运业务能力,目前开辟的18条国际线路,辐射亚欧50多个国家和地区。