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伶仃金鲳、伶仃海鲈入选“广东鲜品”,珠海海发蓝色粮仓树立海洋牧场新标杆

来源:新华丝路 责任编辑:王晶晶 2025-09-08 10:10:29

近日,广东省公布2025年“广东鲜品”现代化海洋牧场区域公用品牌入选名单,珠海海发蓝色粮仓产业园发展有限公司打造的“伶仃金鲳”和“伶仃海鲈”成功入选。这标志着珠海海洋渔业正式进入品牌化发展新阶段,也是珠海市积极响应广东省“粤海粮仓”战略的重要成果。

全产业链布局,夯实“粤海粮仓”珠海样板

作为珠海市海洋发展集团有限公司(以下简称“海洋集团”)的重要成员企业,珠海海发蓝色粮仓产业园发展有限公司自成立以来,始终肩负着推动珠海现代化海洋牧场建设和海洋产业整合发展的使命。据海洋牧场板块总经理全升介绍,作为广东省现代化海洋牧场建设的重要力量,海洋集团已初步形成“一船四区六基地”的业务布局,建成包括桁架式网箱、重力式网箱等一批关键设施,陆基岛基种苗基地等一批关键支撑基地,养殖水体超53万立方米。

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珠海万山群岛·隘洲列岛海域现代化海洋牧场“标准海”样板区

随着伶仃金鲳、伶仃海鲈入选2025“广东鲜品”现代化海洋牧场区域公用品牌,全升表示:“我们将继续以全产业链思维推动海洋牧场建设,持续扩大规模化生态养殖,强化‘伶仃金鲳’‘伶仃海鲈’等优质品种培育,推动智能装备、精深加工、冷链物流等环节协同发展,不断提升海洋食品供给质量和效率,全力打造‘粤海粮仓’高质量发展珠海样板。”

严控全链标准,护航“广东鲜品”品牌信誉

在打造“伶仃金鲳”和“伶仃海鲈”品牌的过程中,全升特别强调了全链条质量管控,“伶仃金鲳”和“伶仃海鲈”已实现“苗种—养殖—采收—加工—流通”全链条覆盖。

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刚捕获的伶仃金鲳

“从无病毒种质优选、低密度生态养殖、智能化装备监控,到活鲜低温运输、无菌工厂加工、冷链物流配送,均执行严于国家标准的内部管控规程,确保产品肉质紧实、无药残、风味纯正。”他表示,每一批次产品均实现源头可追溯、流程可监控、品质可鉴定,这为“广东鲜品”品牌声誉构建起坚实保障,也成为“广东鲜品”区域公用品牌信誉的重要基石。

科技赋能、拓展市场,推动海洋经济高值化发展

在科技创新方面,海洋集团积极构建海洋牧场“珠海范式”,以技术突破强化核心竞争力。全升提到,“伶仃牧场”系列和“格盛1号”等养殖平台获多项国家级专利,显著提升了深远海养殖的智能化与规模化水平,实现了养殖密度、成活率和产品品质的全面提升。“这些技术确保鱼类在优良生态中生长,肉质和风味更具优势,直接增强了‘伶仃’系列产品的品质竞争力和现代化海洋牧场的品牌科技内涵,为其成功入选‘广东鲜品’提供了重要支撑。”

借助品牌入选的东风,“伶仃金鲳”与“伶仃海鲈”的市场认知度大幅提升。近期,“广东鲜品”在上海开展现代化海洋牧场臻品推介活动,多家广东供应商与采购商初步达成合作意向。全升表示,海洋集团将积极利用“广东鲜品”区域公用品牌推介效应,深化与长三角地区大型商超、生鲜平台及餐饮企业的合作,通过建立稳定供应链、发展订单养殖、拓展预制菜等多产品系列,持续提升“伶仃”品牌在全国市场的知名度与占有率,推动海洋经济从传统养殖向品牌化、市场化、高值化发展。(路佳琪)

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