新冠大流行凸显了全球粮食系统的脆弱性，它导致边境关闭和供应链中断，加剧了营养不良以及粮食的损失和浪费。从田野到餐桌再到垃圾填埋场，有必要进行彻底的重新设计，使我们能够应对全球气候变化、营养不良和肥胖的世界性综合征。
考虑到当今粮食系统所面临的营养、粮食安全和环境挑战的系统性属性，本文更具体地侧重于生物创新在未来能够发挥的作用，就如何开启多方利益相关者合作的新篇章提供了初步想法，并允许探索更系统的治理框架。
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