当中国经济发展由高速增长迈向高质量发展阶段后，互联网与制造业深度结合，改造价值链的研发、设计、生产、流通、营销等各个环节，而新生代、新中产等新消费势力人群的崛起，更加剧了这种变革。作为制造业的重要一环，酒行业也同样身处这种时代变革之中。因此，今年的中国国际酒业博览会主论坛将聚焦“未来”，探究未来的酒和酒的未来，帮助行业厘清思路，布局未来。
大数据时代来临了，数据价值的挖掘，我相信能够为企业插上新的翅膀，为我们的企业发展，为行业发展提供新动能新引擎。
泸州将利用得天独厚的优势，打造世界级优质白酒核心产能区，突出集聚集约，建设世界级优质白酒产业集群。
酒业发展到今天，我们进入了一个新的时代。很多企业家，包括业内的很多精英们，他们也清晰看到了未来的酒业发展，已经把他们预见的未来写到了他们的战略规划当中，并以坚定的步伐向未来迈进。
经历了近几年的深度调整期，从去年下半年，尤其是在名酒企的带动下，中国白酒行业复苏信号明显，业界普遍认为，2018年中国酒业将进入新的确定性增长通道，迎来新的发展周期，我想这对酒行业来说，无疑是一个利好消息。
2018中国国际酒业博览会25日在四川省泸州市国际会展中心开幕，来自38个国家和地区的1200余家企业、5000余款酒类产品参展参会。预计本届酒博会线上线下观展总人数将超过300万人次，签约项目40个，总投资351.35亿元。
2018中国国际酒业博览会将于2018年3月25至28日在泸州国际会展中心举办，大会主题为“举杯中国•品味世界”的。本届酒博会将举办2018中国国际、2018中国国际酒业发展论坛、中国（四川）自由贸易试验区川南临港片区投资贸易洽谈会暨重点项目签约仪式、2017年度“青酌奖”酒类新品评酒业博览会开幕式价等重要活动。
我们希望借助“中国国际酒业博览会”这一重要平台，以更加开放包容的心态，更加务实高效的举措，深化酒类投资贸易合作，促进酒文化交流，共同开创酒业发展新局面，创造酒业发展新辉煌。
中国酿酒历史悠久，文化深厚，承载着中华千年的灿烂文明。早在南宋年间，陆游就以“酒坊饮客朝成市”的佳句，描绘我国古代酒业的繁荣风貌。古去今来，中国酒业发展壮大，百花齐放。白酒、黄酒续写辉煌，红酒、啤酒蒸蒸日上，保健酒、养生酒快速成长，全行业年销售总额近1万亿元，利润总额超1000亿元，为我国经济发展和人民美好生活发挥了重要作用。
近年来，中国的葡萄酒产业持续快速发展。中国已经成为世界上最大的葡萄酒生产国之一，国际上越来越接受并欣赏中国葡萄酒。这一伟大成就也离不开法国的支持，法国公司不仅在中国合资建厂，还带来了专业知识和原料。法国大使馆和中国政府合作在河北建立了葡萄园，这对中国专业人士积累葡萄培育和葡萄酒经验大有裨益。
当前，中国酒业发展已进入供给侧结构性改革攻坚期，国际国内市场联系更加密切。白酒这一扎根于中国文化土地、具有鲜明民族特色的产业，只有在传承中创新、在调整中转型，才能适应新的市场需求，满足不同消费群体。
3月24日，“2018中国酒业协会国家级白酒评委年会”在四川泸州召开。会上，中国酒业协会白酒分会第三届技术委员会成立。
2012年底，限制“三公”消费政策出台以来，白酒板块进入调整期。经过2-3年的行业调整后，白酒价格体系逐渐重建，渠道积压库存逐渐消化，同时伴随着消费升级趋势，商务消费和民间消费逐渐崛起。
2018中国国际酒业博览会将于3月25至28日在泸州国际会展中心举办。预计将有38个国家和地区，1200多家企业，5000余款酒类产品参展参会。
四川发展原酒基金杯“酒城论剑·品酒争霸”第三届全国品酒师大赛22日在四川泸州拉开战幕。作为2018中国国际酒业博览会重要活动之一，聚集了来自全国各地的137名品酒精英参赛。
四川发展原酒基金杯“酒城论剑•品酒争霸”第三届全国品酒师大赛3月22日在四川泸州拉开战幕。作为2018中国国际酒业博览会重要活动之一，聚集了来自全国各地的137名品酒精英参赛。“酒城论剑•品酒争霸”全国品酒师大赛由中国酒业协会主办，已经连续在泸州成功举办两届，通过公平、公正、公开的比赛，致力于促进白酒产业技术交流、提升专业技能、助推行业创新发展。
2018中国国际酒业博览会系列活动之一的第三届“酒城论剑·品酒争霸——全国品酒师大赛”将于3月22日到23日在泸州巨洋国际大饭店举行，目前已经有来自全国各地的首席白酒品酒师、国家级白酒评酒委员以及国家级特邀白酒评酒委员近200人报名参赛。
记者从2018中国国际酒业博览会组委会获悉，今年酒博会6项重大活动、10项专项活动时间已确定。
一年最好春三月，采蘩祁祁，游龙醉境。3月18日，农历二月初二，2018泸州老窖·国窖1573封藏大典在中国酒城泸州盛大启幕。泸州老窖再次以行业瞩目的标志性事件，领航中国白酒进入新时代。
“闻酒香、辨酒度、知其味、品其韵。”一年一度的全民品酒大赛战火再燃。2018年中国酒业博览会重头活动之一——第三届“寻找民间好舌头”将于3月24日在酒城泸州启幕，将为全国、全世界爱酒人士提供一次品酒、聊酒，共畅酒文化的大舞台。目前大赛报名正在火热进行中。
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