今年以来，安徽省蚌埠市固镇县市场监管局切实发挥自身职能，压实食品安全主体责任和监管责任，确保人民群众的食品消费安全，进一步提升广大群众的安全感、获得感、幸福感。
由国家市场监督管理总局、中国人民对外友好协会、中国国际贸易促进委员会、国际食品法典委员会等有关单位主办的第十五届“一带一路”生态农业与食品安全论坛，将于11月6日在第四届中国国际进口博览会期间举办。
固镇县市场监管局组织执法人员对生产、流通、餐饮领域开展为期一个月的食品安全专项检查，严防重大食品安全事故的发生，确保人民群众“舌尖上的安全”。
今年4月以来，部分商家因食品安全问题频遭曝光。“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市先后曝出食品安全问题，引起社会广泛关注。8月23日，市场监管总局将上述6起案件查处情况公之于众，传递出从快从严从重处罚的监管信号。
近期，多个餐饮品牌因食品安全问题成为热点。从外卖平台的“人气王”——华莱士炸鸡、杨国福麻辣烫，到奶茶界的“网红”——奈雪的茶、蜜雪冰城，食品安全频频亮起“红灯”，引起广泛关注。
学校食堂是食品安全风险最高、发生群体性食物中毒最为集中的场所，无论是在国内还是在国外都是如此。学校食堂即时加工、即时食用的消费方式，使得加工制作好的饭菜无法做到经检验合格后再食用，这就意味着学校食堂存在的食品安全风险要比工业化生产的预包装食品要更多。
销售临期食品，必须守住食品安全底线，竭力避免销售的无序泛滥，确保消费者买得放心、吃得安心。最近，有关临期食品的话题冲上微博热搜，还引来多家资本入局。据相关数据显示，2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元，即使按1%的库存沉淀计算，临期食品行业市场规模也有望突破300亿元。
食品安全直接关系公众的身体健康和生命安全，关系经济健康发展和社会稳定。确保人民群众饮食安全，是食品安全监管部门的法定职责。餐饮业位于从“农田到餐桌”食品供应链的最末端，所有食品最终都要摆到餐桌上来食用。
食品安全出了问题，不仅会被问责，对企业的品牌也是一个沉重的打击。坏了口碑，企业还想要走得长远就难了。成就百年老店莫不如此，更何况是只有二十几年的大润发？
相关数据显示，2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元，即使按1%的库存沉淀计算，临期食品行业市场规模也有望突破300亿元。
固镇县市场监管局结合全县工作实际，坚决守住食品安全底线，大大提升了消费者的安全感、获得感和幸福感。
近日，安徽省固镇县市场监管局组织相关人员分别对乡镇食品安全“四员”（管理员、宣传员、协管员、信息员）进行了培训。
一段时间以来，泗县市场监管局以社会关注、群众关切的网红食品问题为抓手，构筑餐饮安全监督和共治机制，扛起责任担当，在履职尽责中守初心担使命。
尽管新冠肺炎不会通过食品传播，但它对粮食安全有重大影响，并加强了人们对与食品相关的安全问题的关注。这场疫情也暴露了食品系统供应链的脆弱性。在疫情期间，受封锁措施影响，学校、酒店和购物场所关闭，人们对食物的需求出现下滑。囤积、供应短缺和价格上涨亦导致食品需求低迷和供应不畅。
一年一度的中高考即将来临，为确保中高考期间食品安全，杜绝食物中毒以及各类食源性疾病的发生，有效维护全体考生的身心健康。安徽固镇县市场监管局采取“三个聚焦”全力护航中高考食品安全。
安徽省蚌埠市固镇县市场监管局立足自身职能，主动担当作为，采取各项有效措施，为群众构筑起了夏季食品安全消费的“防火墙”。
5月7日，2021年东帝汶食品安全市场监管和质量监控研修班开班仪式在线上举行。
近日，安徽省蚌埠市固镇县市场监管局开展了一次性餐具专项执法检查行动。针对个别经营户存在一次性餐具外包装上无生产日期、保质期以及索证索票不到位的问题，该局已下达书面整改通知书，要求经营户立即整改，落实食品安全主体责任，确保人民群众的用餐安全。
农村群众自发组织、在餐饮服务单位以外场所举办的集体聚餐活动数量多、规模大，存在加工场所不固定、设施设备简陋、操作流程不规范、食品原料采购渠道杂、加工制作人员流动性大等风险隐患，一旦发生食物中毒，涉及面广、影响大。泰州市建设“阳光宴会厅”，成为解决农村集体聚餐食品安全风险隐患问题的重要举措。
3月12日，安徽省淮北市相西市场监督管理所的执法人员在淮北市第三实验小学为学生讲解如何辨别假冒伪劣食品。
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