2月28日,湖北省宜昌市夷陵区茶产业高新科技工业园的早茶基地开园,当地茶农和茶企员工兴致勃勃采摘华中地区第一篮早春茶芽,“抢鲜”满足春茶市场需求。宜昌市夷陵区茶园面积23.4万亩,年产量2.55万吨,产值11.25亿元。
2月25日,梅州市梅县区美食协会成立大会曁美食护照发布会在梅县区百年古民居万秋楼召开,以此为契机,一系列客家美食推介活动也将陆续拉开帷幕。
从市井排档,到先锋名店,香港既是平民美食的天堂,也是高端餐饮的万花筒。中外美食在这里汇聚,演绎出包罗万象、灵感不断的美食大观。
12月的新疆喀什已是隆冬时节,而坐落于喀什老城繁华地段的“百年老茶馆”却暖意浓浓。每日午后,老人们穿过百米长的巷子,买好了馕,拾级而上来到极具民族特色的“百年老茶馆”喝茶谈天。
咖啡豆是世界各地人们喜用的咖啡类饮品原料,它的“根”就在东非的埃塞俄比亚。相传,咖啡由埃塞俄比亚咖法地区的牧羊人最先发现,咖啡的名字也由咖法演变而来。
跨年最重要的就是和家人在一起,这时候美酒佳肴自然是不能少的。前晚,峨嵋酒家、曲园酒楼、又一顺等老字号饭庄的销售都比平时翻一番,饭口排起几十人甚至上百人的等候队伍,就餐的火爆场面紧追春节。
近日,浙江省湖州市德清县莫干山镇庙前村300多户村民参加了一场别开生面的传统“年味节”。村民在新建的村文化广场开展打年糕、做圆子、舞村戏等活动,精彩纷呈的民俗活动让小山村洋溢着浓浓的节日氛围。
近日,被誉为国际美食“榜中榜”的法国LA LISTE 2019年全球杰出1000 家餐厅揭晓,中国共有143家餐厅上榜,位列全球第二。美食无国界。舌尖上的共鸣让人欲罢不能,中国饮食文化蕴含的养生之道、礼仪哲学和城市气质更是圈粉无数。
明日就是冬至了。广东人有个传统说法——冬至大过年。冬至是农历二十四节气中非常重要的一个节气,更是中华民族的传统节日。从前,漂泊在外的广东人,每逢冬至,必定要回家与家人团聚。到了今日,冬至依旧是千千万万市民心中的大日子。这一天,无论多忙,一家人都要围坐一桌,热热闹闹地饱餐一顿。在这个传统的节日,吃上一口传统菜,更加熨帖。
旅游,自然风景人文风情固然重要,但美食却往往最容易打动游客的心。我喜欢柳州,源自那碗酸酸的辣辣的又有点儿臭臭的螺蛳粉。螺蛳的味道从古到今已在柳江两岸弥漫了两万多年。螺蛳粉就是探寻柳州味道最好的开始。
11月21日,在南京旅游职业学院举办的“开鱼秀”表演上,50公斤的金枪鱼一亮相便吸引了众人目光。
11月19日,主题为“美食·爱恋·上海”的上海美食节暨上海旅游推介会在美国纽约开幕。11月19日至21日期间,美食节将推出美食课堂、美食品尝等互动活动,并播放上海宣传片,向当地民众推介上海美食和旅游项目。
11月20日,由新华网主办的“大国食业—2018年中国食品发展大会”暨“寻找中国味道”行动计划启动仪式在京举行。本次大会主题为“品牌引领变革,创造重塑价值”,旨在进一步推动食品产业创意革新,促进产业加快提质增效,满足消费升级。
11月17日,由甘肃省文化和旅游厅主办的“邂逅丝路美食·遇见如意甘肃”推介会在上海举行。甘肃省文化和旅游厅党组成员、副厅长火玉龙在致辞中指出,刚刚过去的金秋十月,甘肃省在北京举办了“丰收了·游甘肃”新闻发布会,以丰收为主题推出了亿万农民和海内外游客冬春游甘肃系列惠民措施,受到社会各界、众多媒体的广泛关注和高度赞誉。
10月28日上午,以“邀亲戚、品美食、逛昌吉”为主题的中国(昌吉)第十二届美食文化旅游节在昌吉市汇嘉时代购物中心盛大启幕,本届美食文化旅游节将持续到11月28日,为期一个月。
成都美食文化节20日在奥地利首都维也纳举行。川菜名厨现场制作的钟水饺、赖汤圆、麻婆豆腐、蛋烘糕以及火锅等,让现场嘉宾透过舌尖上的愉悦,领略中国西南重镇独具特色的美食与文化。
馕,丝绸之路饮食文化的代表之一。在塔克拉玛干沙漠北缘的新疆尉犁县,当地馕协会成立一年多来,馕产业逐步走上标准化、规模化、品牌化道路。拥有打馕手艺的村民抱团获益,推动了乡村产业的兴旺。
今年中秋,五仁月饼不再被“嫌弃”,反而最受欢迎的口味之一。各种网红特产也缩短了他乡与故乡的距离,高邮咸鸭蛋、绍兴黄酒、奉节腊肉都成了网络上的热销产品。苏宁易购近日发布的数据显示,中秋节期间苏宁易购月饼销量同比增长287.21%,五仁月饼收获了不少粉丝,跻身最受欢迎的三大口味之一,最受冷落的月饼是“肉松月饼”。
柳州螺蛳粉享有“广西第一美味小吃”之名。如今,想吃到特色小吃螺蛳粉已不必亲赴柳州的粉摊、粉店,在北京、上海、广州、深圳等城市的商圈、步行街内,一家家散发着诱人醇香的柳州螺蛳粉店越开越多;而在京东、淘宝、天猫等电商平台上,柳州螺蛳粉的销售也日趋火爆。
由香港旅游发展局主办的第十届“香港美酒佳肴巡礼”将于10月25日至28日在香港中环海滨活动空间及添马公园举行。今年的活动面积比往年大两成,美食及美酒摊位共约450个,活动规模为历年最大。
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