9月21日,第186届慕尼黑啤酒节在德国南部城市慕尼黑开幕。作为德国最大的民间盛事,本届啤酒节将持续至10月6日。
此次淮扬菜展演推广活动包括主题宴席展、淮扬菜技艺表演、推介活动、品鉴活动等板块,现场展示了开国第一宴、淮扬运河宴特色宴席,邀请淮扬菜大师表演淮扬菜制作技艺,为观众献上了一场视觉与味觉盛宴。
为期3天的第五届英国中国美食节8月30日起在伦敦举办,吸引了来自各地约4万人次参加。这一美食节在英国举办5年来,搭建起了中西方饮食文化的沟通桥梁。
位于泰国东北部的孔敬大学孔子学院8月30日在孔敬大学举办第三届“中国厨房”美食文化节,邀请中国厨师和学生现场制作川菜并开设川菜课堂。
四川东坡美食走进香港
近年来,在全球各地,制作中华传统美食的餐馆越来越受到欢迎,华人厨师在海外大展身手,让华侨华人重温家乡味道,更让世界品味和了解中华美食。
近日,广西钦州市的龙眼成熟,吸引各地游客和商家前来采摘、品尝、收购。
本次国际面食节将推出百人扯面千人吃面活动、河东美食展、世界面食特色展、山西品牌农特产品展、中外面食绝技绝艺表演、面塑展、文艺专场演出等节目和活动。
只见舞台上一位身着黑色服装的演员,原是戴着蓝色脸谱,手中扇子一挥,便换上了红色脸谱。在观众的连连惊呼声中,日前在巴西里约热内卢举办的“中华川菜·世界品味”走进巴西活动气氛达到高潮。今年是中巴建交45周年,作为庆祝活动的一部分,来自四川的烹饪和演艺人员为当地民众带来了味觉和视觉的双重盛宴。
老字号小吃的独特工艺蕴含着工匠精神,老味道令人难忘。随着时代变迁和经济社会发展,一些老字号小吃也面临着各种挑战和困难,需要不断守正创新,积极适应新的市场需求,让这些老味道飘香更远。
由国务院食安办指导,中国经济网主办的“一带一路文化旅游美食推介会”日前在北京成功举办。
近年来,我国茶产业快速发展,茶园面积、茶产量均位居世界第一。但我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰等问题突出,茶叶出口国际份额低,茶企多为原料性出口,且以低层次的价格竞争为主,茶产业质量效益和竞争力差距明显。
提起摩洛哥,你会想起什么?是撒哈拉沙漠、雪山和古城,是经典电影《卡萨布兰卡》的浪漫动人,还是风景如画的北非花园?在北京,摩洛哥人白德经营着一家风味独特的餐吧,他以美食为介,向中国人介绍自己的故乡,也见证着两国人民日益增进的了解和互动。
为积极融入“一带一路”建设,促进沿线国家的文化和旅游交流与合作,由国务院食安办指导,中国经济网主办的“一带一路”文化旅游美食推介会将于6月23日—6月25日在中国国际展览中心(三元桥)举办。
第二届香港“一带一路”国际食品展11日上午在香港亚洲国际博览馆隆重开幕。展会由香港“一带一路”食品贸易协会及中国农业农村部主管的中国农业展览协会主办,吸引来自亚洲、欧洲、非洲及南美洲等35个国家及地区的参展商参与。
入夏以来,气温升高,不少老字号饮品再次成为人们消夏的“最爱”。老字号饮品不仅有着清爽的口感,更承载着美好的记忆。面对激烈的市场竞争,它们审时度势,在变与不变中探索突破,演绎着属于自己的品牌故事。
近日,意大利和荷兰的侨界餐饮界人士忙碌并快乐着,因为他们得以与来自中国国内的行业大师们面对面交流并相互切磋技艺。受益匪浅成为他们共同的心声。参与这次交流的是浙江省侨联组织的“亲情中华”厨艺团。
第十五届国际美食养生大赛(好望角杯)日前在南非开普敦举行。来自南非、韩国、日本、德国、俄罗斯、法国、埃及、印度、斯里兰卡、马来西亚、中国等36个国家与地区的选手参加交流。
作为亚洲文明对话大会的重要配套活动,为期8天的广州亚洲美食节23日晚落下帷幕。期间,日本、韩国、泰国等7个国家以“一日一国”方式举办主宾日活动,以美食之名,展现亚洲多元文化魅力,以及与中华文化的渊源,领略以“吃在广州”而闻名的城市开放、包容的文化情怀。
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上合学子共赴文化交流之旅
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