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“一带一路”美食

“我真想到中国去看一看”

只见舞台上一位身着黑色服装的演员，原是戴着蓝色脸谱，手中扇子一挥，便换上了红色脸谱。在观众的连连惊呼声中，日前在巴西里约热内卢举办的“中华川菜·世界品味”走进巴西活动气氛达到高潮。今年是中巴建交45周年，作为庆祝活动的一部分，来自四川的烹饪和演艺人员为当地民众带来了味觉和视觉的双重盛宴。

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老字号小吃新生态：还原传统味道探索新经营方式

老字号小吃的独特工艺蕴含着工匠精神，老味道令人难忘。随着时代变迁和经济社会发展，一些老字号小吃也面临着各种挑战和困难，需要不断守正创新，积极适应新的市场需求，让这些老味道飘香更远。

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老字号小吃新生态：还原传统味道探索新经营方式

老字号小吃的独特工艺蕴含着工匠精神，老味道令人难忘。随着时代变迁和经济社会发展，一些老字号小吃也面临着各种挑战和困难，需要不断守正创新，积极适应新的市场需求，让这些老味道飘香更远。

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一带一路文化旅游美食推介会在京成功举办

由国务院食安办指导，中国经济网主办的“一带一路文化旅游美食推介会”日前在北京成功举办。

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中国茶有理由“走出去”

近年来，我国茶产业快速发展，茶园面积、茶产量均位居世界第一。但我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰等问题突出，茶叶出口国际份额低，茶企多为原料性出口，且以低层次的价格竞争为主，茶产业质量效益和竞争力差距明显。

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“一带一路”的味道摩中美食丝路上的“驼行者”

提起摩洛哥，你会想起什么？是撒哈拉沙漠、雪山和古城，是经典电影《卡萨布兰卡》的浪漫动人，还是风景如画的北非花园？在北京，摩洛哥人白德经营着一家风味独特的餐吧，他以美食为介，向中国人介绍自己的故乡，也见证着两国人民日益增进的了解和互动。

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“一带一路”文化旅游美食推介将在京举办

为积极融入“一带一路”建设，促进沿线国家的文化和旅游交流与合作，由国务院食安办指导，中国经济网主办的“一带一路”文化旅游美食推介会将于6月23日—6月25日在中国国际展览中心（三元桥）举办。

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香港举办“一带一路”食品展

第二届香港“一带一路”国际食品展11日上午在香港亚洲国际博览馆隆重开幕。展会由香港“一带一路”食品贸易协会及中国农业农村部主管的中国农业展览协会主办，吸引来自亚洲、欧洲、非洲及南美洲等35个国家及地区的参展商参与。

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老字号饮品喝出夏日回忆

入夏以来，气温升高，不少老字号饮品再次成为人们消夏的“最爱”。老字号饮品不仅有着清爽的口感，更承载着美好的记忆。面对激烈的市场竞争，它们审时度势，在变与不变中探索突破，演绎着属于自己的品牌故事。

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交流互鉴让中华美食更诱人

近日，意大利和荷兰的侨界餐饮界人士忙碌并快乐着，因为他们得以与来自中国国内的行业大师们面对面交流并相互切磋技艺。受益匪浅成为他们共同的心声。参与这次交流的是浙江省侨联组织的“亲情中华”厨艺团。

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国际美食养生大赛在南非举行

第十五届国际美食养生大赛（好望角杯）日前在南非开普敦举行。来自南非、韩国、日本、德国、俄罗斯、法国、埃及、印度、斯里兰卡、马来西亚、中国等36个国家与地区的选手参加交流。

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亚洲盛宴吃在广州味在中国

作为亚洲文明对话大会的重要配套活动，为期8天的广州亚洲美食节23日晚落下帷幕。期间，日本、韩国、泰国等7个国家以“一日一国”方式举办主宾日活动，以美食之名，展现亚洲多元文化魅力，以及与中华文化的渊源，领略以“吃在广州”而闻名的城市开放、包容的文化情怀。

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海南端午美食文化节25日开幕

2019年海南端午美食文化节将于5月25日上午在海口名门广场开幕。本次活动将在以往深挖粽子饮食文化的基础上，拓宽美食文化内涵，助力海南全域旅游建设。活动涵盖海南粽业研讨会、海南粽子品鉴、颁发“海南名粽”牌匾等内容。

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广式餐饮文化如何辐射全国？

“广州好，有好多好嘢食佢合味道。艇仔粥虾饺夹埋叉烧酥，斋面姜葱捞一捞。”几天前，广州亚洲美食节开幕式文化文艺展演上，东山少爷一曲《广州好》，为广州美食又做了一次“广告”。

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成都用美食代言迎四海宾朋奏响交流互鉴大合唱

美食为媒，文明互鉴。5月15日至22日，作为亚洲文明对话大会的配套活动，成都熊猫亚洲美食节在蓉举行。

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日本品质节开幕成都与日本美食合作持续深化

伴随着一段简短但却充满日本风情的打酒仪式，5月21日，“舌尖上的日本”日本品质节在成都伊藤洋华堂468店开幕。此次活动是成都熊猫亚洲美食节的重要子活动“舌尖上的亚洲”国家（地区）主题日系列活动之一。

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广州多渠道盘活美食资源打造世界美食之都

作为亚洲文明对话大会的配套活动，广州亚洲美食节正在持续进行中。广州以一江两岸精品珠江景观带为主场，打造流动的亚洲美食盛宴，重点向亚洲乃至世界推荐一江两岸国际美食长廊这一产业的新载体。

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亚洲美食节首个周末人气爆棚

在奥林匹克公园举行的“亚洲美食节”迎来开幕后的首个周末。尽管天公不作美，却仍然挡不住广大“吃货”们的热情。据主办方统计，印度飞饼、美珍香猪肉脯、士林大香肠、金鼎轩广式点心、茶汤李成为最受欢迎的摊位。

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成都熊猫亚洲美食节以食为媒对话亚洲文明

来自世界各国的厨师们，以美食为媒，突破地域限制、文化差异，品美食、讲故事，互学互鉴，传承弘扬亚洲璀璨的饮食文化。

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舌尖上的亚洲：好吃　好看　好玩

5月16日至22日，作为亚洲文明对话大会的活动之一，亚洲美食节活动同期举行。北京、广州、成都和杭州等城市也陆续举办美食文化活动，以美食为纽带，推动亚洲美食文明大发展、文化大交流、人民大联欢。

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