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美食

2023西安国际美食嘉年华在大唐西市举办

6月16日至18日，2023首届西安国际美食嘉年华在大唐西市广场举办。活动由陕西省商务厅、世界中餐业联合会、中国烹饪协会指导，西安市人民政府主办，西安市商务局、莲湖区人民政府承办。

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西安老字号非遗美食产业创新发展论坛成功举办

以“国潮起万物生”为主题的首届西安老字号非遗美食产业创新发展论坛，6月15日在西安国际会中心举行。

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长春莲花山美食露营节启幕

5月27日，长春莲花山“食人间美味、享大地芳香”美食露营节在国色天莲康养度假小镇开幕。

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里斯本老房子川菜食府被授予中华川菜全球形象体验店

日前，“中华川菜·世界品味”全球形象体验店（里斯本）授牌仪式在里斯本老房子川菜食府举办，里斯本老房子成为首批获得“中华川菜·世界品味”全球形象体验店。

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安徽蚌埠：“小龙虾”金字招牌是如何炼成的

近年来，围绕小龙虾养殖产业，安徽蚌埠市着力推动农文旅融合高质量发展，全力打造乡村民俗景点，大力创建乡村旅游品牌，实现以文促旅、以旅彰文、和合共生的理念。

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安徽固镇：“赋能” 美食“出圈”

有着丰富历史文化的安徽省固镇县，不仅诞生了众多的旅游景点，还孕育了众多特色美食，湖沟烧饼、濠城豆饼、老任桥牛肉……无不挑动着食客的味蕾，让人拍案叫绝。

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乘速食快车助推云南美食“走出去”

走进昆明冬冬食品有限公司生产车间，鸡翅尖、卤蛋、小鱼干等“咚咚”老牌休闲食品正在制作加工打包出库，而在另一边的车间里，一桶桶云南米线被放在自动压盖机上有序进行着包装。

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新华全媒+丨“逛吃”消博会寻味“新奇特”全球美食

意大利红酒配上西班牙火腿，搭配越南榴莲饼或者捷克蜂蜜蛋糕，再和朋友来杯樱花限定版日本啤酒……在第三届中国国际消费品博览会上，观展者只需要一日，便可以实现一次世界美食“穿越之旅”，尝鲜各地新奇美食。

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丝路美食 “陕”亮西安——第六届丝博会陕菜美食文化节西安展区火热开展

8月13日上午，由陕西省商务厅指导、西安市商务局主办的第六届丝博会陕菜美食文化节——西安特色美食展销启动仪式在西安国际会展中心（浐灞）成功举行。

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全球连线｜老房子川味美食叫响葡萄牙

这家古色古香的中餐馆名叫老房子川菜食府，坐落于里斯本风景秀丽的特茹河畔万国公园内。

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全球连线｜老房子川味美食叫响葡萄牙

老房子自2015年开张以来，由于风味独特成为该地区一家响当当的中餐馆，也带动这里成为里斯本市远近闻名的美食一条街。

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全球连线｜味蕾无国界：中国-东盟美食共赏促交流

近日，2022年广西国际美食创新交流大赛在南宁举办，东南亚菜、日韩料理、欧美西餐及国际融合菜系在活动现场展示，通过一道道美味佳肴，使中国美食文化和世界美食文化融为一体，呈现出多彩的世界美食文化。

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全球连线｜马来西亚当地美食在传承中迎发展新机遇

在马来西亚，有很多美食，例如老字号的瑞麟饼家，还有秉承了“饭美、肉美、汤美”的三美肉骨茶。恰逢农历新年，这些美食在中国电商平台的助力下，迎来了新的发展机遇。

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全球连线丨喜迎中国年：巴西美食飘香北京胡同

为让中国食客品尝到地道的巴西美食，1月14日晚，巴西驻华大使馆联合“胡同小院”餐饮文化平台，在北京的胡同里举办了一场美食分享会，介绍和分享巴西的街头美食，也为即将到来的中国春节献上新年祝福。

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全球连线 | 知味上合·椒香辉“印”

以美食为媒，促文化交流。在庆祝上合组织文化年的框架下，由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的上合组织成员国民族美食节于12月初开幕。本期邀请印度厨师制作了四道特色美食。

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全球连线｜知味上合·塔吉克斯坦的“药膳”——鹰嘴豆汤

以美食为媒，促文化交流。在庆祝上合组织文化年的框架下，由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的上合组织成员国民族美食节于12月初开幕。本期请来了塔吉克斯坦驻华大使佐希尔·萨义德佐达烹制鹰嘴豆汤这道塔吉克斯坦的“国菜”。

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全球连线 | 知味上合·巴基斯坦的“国民家常菜”

以美食为媒，促文化交流。在庆祝上合组织文化年的框架下，由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的上合组织成员国民族美食节于12月初开幕。在巴基斯坦，有一道家喻户晓的美食，那就是“咖喱鸡”。本期带你来感受巴基斯坦独特的饮食文化。

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全球连线 | 知味上合·冬日进补，哈萨克斯坦的羊肉这样做

以美食为媒，促文化交流。在庆祝上合组织文化年的框架下，由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的上合组织成员国民族美食节于12月初开幕。本期邀请了哈萨克斯坦驻华领事、参赞阿尔僧·阿比迪李金和他的夫人为我们制作哈萨克斯坦特色美食“炒羊肉”。

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全球连线｜知味上合·乌兹别克斯坦的“国饭”——手抓饭

以美食为媒，促文化交流。在庆祝上合组织文化年的框架下，由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的上合组织成员国民族美食节于12月初开幕。本期邀请乌兹别克斯坦共和国驻华大使馆一等秘书亚赫亚耶夫·鲍比尔，制作乌兹别克斯坦的手抓饭。

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全球连线 | 知味上合·365天不重样的俄罗斯饺子

以美食为媒，促文化交流。在庆祝上合组织文化年的框架下，由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的上合组织成员国民族美食节于12月初开幕。本期邀请上合组织秘书处副秘书长格力高力·洛格维诺夫先生等嘉宾，制作俄罗斯饺子。

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