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智讯

美报称超加工食品是青少年的健康杀手

一项新研究显示，从1999年到2018年，美国儿童和青少年摄入的超加工食品占总卡路里摄入量的比例从61%增至67%。超加工食品是即食或即热食品，过量食用这些食物会增加患糖尿病、肥胖症和某些癌症的风险。

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食品安全管理的要旨还有人性化

任何规定该不该制定，该怎么制定，最终的落脚点都该是“以人为本”。学校的管理说复杂很复杂，说简单也很简单，只要遵循教育规律和学生成长规律，就不愁制定不出科学化、人性化的规定。

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西报说培植肉产业逐渐成熟但专家对其发展前景存分歧

培植肉技术无需宰杀动物，只需要从动物身上提取一小块肌肉组织就可以在实验室制造出相当于50 头猪的肉。培植肉不含饱和脂肪，不含抗生素和病原体，比工厂化养殖所消耗的水和土地资源少了90%。但专家对培植肉产业发展前景存在分歧。

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《瞭望》周刊：这里的黑牛何以比肩日本和牛？

近日，《瞭望》新闻周刊记者来到山东纽澜地何牛食品有限公司。探寻仅有十几年养殖历史的高青黑牛为何能媲美日本和牛，一家成立仅6年的黑牛企业又是如何成为国内高端肉牛新零售第一品牌的。

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许维鸿：靠B3W对冲“一带一路”不现实

在美国部分地方选举民主党连遭重创，以及国内民众对拜登政府的支持率持续下挫后，国会民主党议员终于搁置内部争执，于日前通过1.2万亿美元规模的基础设施法案。接下来只需美国总统拜登签字通过就将付诸推行。

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贾卫列：西方不能只要求别人“气候行动”

《联合国气候变化框架公约》第二十六次缔约方大会（COP26）正在英国格拉斯哥举行，与会方取得包括签署《关于森林和土地利用的格拉斯哥领导人宣言》《格拉斯哥突破议程》等在内的一些成果，接下来各方将就全球减碳展开协商。

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新冠疫情期间的食品安全：挑战与机遇

目前全球粮食不安全的程度很高，世界离实现“零饥饿”的可持续发展目标还很远。据估计，到2020年年底，全球仍有1.37亿人面临严重的粮食不安全问题。食品供应链中断、失业率高、收入减少、食品成本上升、气候变化及极端天气事件是造成这种情况的主要原因。本文呼吁各国尽快采取行动，在大流行病期间建立有韧性的粮食系统。

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英刊称全球食品价格创十年来最大涨幅引通胀担忧

全球食品价格出现10年来最大涨幅，一个备受关注的指数5月上涨40%，加剧了人们对最初因大流行病的破坏作用而出现的通胀将要加速的担忧。通胀高企将打击主要食品依赖进口的穷国。对富国来说，原材料成本只占在超市和餐馆所支付产品总价的一部分。但原材料价格急剧上涨，雀巢和可口可乐等大公司都表示，它们将把涨价转嫁出去。

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俄报说全球食品浪费惊人

联合国专家估计，全球家庭所购买的食品中约有17%被倒进垃圾箱。食品浪费问题还会引发生态后果，食物垃圾会产生破坏臭氧层的温室气体。法国政府对销售剩余食品的商家采取“赏罚并用”的办法，如果商家把剩余食品捐给慈善机构，它将享受可观的税收优惠。此外，日本等国开始借助人工智能技术来帮助解决食品过剩和浪费问题。

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芒格盛赞中国经济管理方式比美国明智

美国伯克希尔-哈撒韦公司副董事长查理·芒格说：“共产主义中国在处理经济繁荣问题上比资本主义美国更明智，这让我觉得很有趣。我认识很多比我聪明的人。难道不应该有这样一个国家，有时在某些方面比我们还聪明吗？”

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风投仍青睐中国科技初创企业

中国的上市互联网科技企业因为今年的监管整治行动而遭受打击。但这并未导致私募市场的活动止步：投资者仍在涌入中国的许多科技初创企业。

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美媒报道中国疫苗企业加速走向世界

新冠肺炎大流行使中国成为世界上最大的新冠疫苗出口国。现在，该国正利用这一新优势与辉瑞公司和默克公司等巨头展开竞争，在海外积极推广其预防乙型脑炎和肺炎等其他疾病的疫苗。这一扩张标志着中国制药业的迅猛发展，可能会使穷国获得更廉价的救命疫苗。它还将有助于中国政府在全球范围内发挥更大的软实力。

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美智库文章“ 鲁班工坊”促进中非职业教育合作

从历史上看，中非合作主要集中在基础设施方面，其中铁路、公路和能源项目吸引了最多的媒体关注。然而，对中国的非洲合作伙伴的长远利益而言，技能和教育培训也是中非合作中值得关注的一个关键领域。

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美媒认为美国已输掉对华战略竞争

美国一直依赖优先考虑武力的政策，这种外交政策视角使中国得以形成了对其增长有利的小环境。战略竞争将中国和美国归类为对手，这不符合美国的利益。

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波智库：欧盟人工智能法案的意义和局限性

欧盟对人工智能的监管可能会成为世界上第一套管理新兴技术的综合规则。该人工智能法律框架具有灵活性。然而，该法规也可能会减缓人工智能发展的步伐，降低欧盟企业的竞争力，也可能会阻碍包括波兰公司在内的企业进入共同市场。

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美智库：数字治理——美国应再次引领世界

在当前地缘政治格局中，美国及盟友应当相互合作，与私有领域建立伙伴联系，立足共识，设立标准。拜登政府应当得到国会及其跨大西洋、跨太平洋盟友的支持。本文提出四点战略，助力拜登政府加强与两方重要力量的合作关系。

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亚开行称政策性银行应在保护生物多样性方面发挥核心作用

亚洲开发银行（日本）东亚区域部首席环境专家Mark R. Bezuijen发表题为《如何应对生物多样性消亡危机？》的文章称，地球上有超过800万种物种，每个物种都独一无二。从潜藏于最深海沟的细菌到翱翔于高山间的雄鹰，地球上的生物多样性构成了一个庞大且相互关联的生命网。

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联合国报告呼吁修复人类社会与自然间的联系

联合国亚太与经济社会理事会在《修复与自然的破碎关系：处理疫情后生物多样性、生态系统、健康和气候变化间的联系》一文中表示，人类健康与亚太地区生物多样性及气候变化直接相关。保护人类健康、减缓未来疾病侵扰需同时解决一系列问题，这些问题相互交织且互为因果。

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新智库称加强生物多样性保护能缓解“三重行星危机”

南洋理工拉惹勒南国际研究院（新加坡）非传统安全研究中心副研究员Margareth Sembiring发表题为《星球健康与三重行星危机：东南亚生物多样性保护多边合作的相关性》的文章称，新冠肺炎疫情持续肆虐已有两年。鉴于此，人们开始对疫情暴发的原因进行探索和反思。

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德媒文章西方媒体缘何热衷对华“热战”

在过去30年里，在共产党的领导下，中国取得了巨大成就。在这段时间里，中国对世界脱贫作出了无与伦比的贡献：从1990年到2013年约有7亿人摆脱贫困，占全世界脱贫人口的70%。5年前，中国计划重振并扩大丝绸之路，将促进和平写进规划，这在世界范围内是独一无二的。这让西方更加混乱。

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